ILLUMINAZIONE?
Spesso ho pensato che vorrei diventare vegetariana, altrettanto spesso ho lasciato perdere l'idea pensando che, tanto, se non mangio io la carne, la mangia qualcun altro al mio posto. E così ho sempre cercato di non pensarci. Ora, io non sono una consumatrice eccezionale di carne. In genere ne mangio molto poca. Vado con gli insaccati, soprattutto il prosciutto crudo e la bresaola, oppure il petto di pollo e una salsiccina una volta ogni tanto. Fiorentina una volta all'anno, petto di tacchino e pollo al forno. Ma sto anche una settimana senza mangiarne, perchè magari non mi va. Però questa mattina avevo davanti un camion che trasportava pollame per l'Arena, e ho visto quei poveri animaletti stipati nella stia e mi è venuta in mente l'immagine dei deportati nei campi di concentramento. Ho pensato "chissà se sanno qual'è il loro destino. chissà di cosa stanno discutendo mentre stanno per arrivare a destinazione. staranno chiedendosi cosa succederà? staranno facendo ipotesi?"...oppure è vero che le galline sono senza cervello come dicono e, quindi, non si sono fatte domande e per loro era naturale così? Ma poi ho anche pensato che ho sempre sostenuto che gli animali hanno un cuore...e penso che possano sentire la paura e il pericolo...e mi sono ricordata della leggenda sui maiali che, quando sentono che uno di loro viene sgozzato, piangono...allora capiscono!...Allora sono complice di un omicidio se io li mangio?...Non sono il killer diretto, ma sempre carnefice! E come risparimio il coniglio perchè mi fa pena mangiarlo, potrei farlo anche con tutti gli altri esseri viventi...Ma non era il famoso cerchio nutrizionale? L'uomo è nato per essere onnivoro, no? Eppure comincio a sentirmi in colpa...eppure penso che infondo, potrei farne a meno davvero. E' solo questione di abitudine. Ma posso mangiare i formaggi e le uova? perchè a questo punto non saprei di cosa cibarmi...va bene il seitan, il tofu, i legumi...ma non mi danno troppa sostanza! posso mangiare il pesce, visto che è un animale a sangue freddo? oppure no? visto che ho pianto una volta che l'ho visto slamare dopo averlo pescato? Ecco...domande esistenziali per cambiare una parte di me stessa che incomincia a non piacermi davvero più!
Tra i tanti complessi che ho...questo è uno di quelli che manca... anche perchè nn mangiando nulla di verde.. penso che morirei di fame... (carote e pomodori nn costituiscono un sano nutrimento)... però queste sono scelte di vita e convinzioni..quindi devi fare quello che ti senti :)
RispondiEliminaguarda, soul, io adoro la verdura...ne mangerei a chili...e a volte ne sento tantissimo la necessità...ho sempre sostenuto che la carne fosse elemento fondamentale per l'organismo umano...eppure adesso mi viene questa voglia di non essere più carnivora...per rispetto nei confronti di creature che non hanno fatto niente di male a nessuno. le alternative penso ci siano...il problema è abituarsi.:)
RispondiEliminaCiao! Io sono più di dieci anni che non mangio carne e sto benissimo.. C'è sempre chi fa ironia e che ti considera un'ingenua, chi ti guarda dall'alto al basso e quelli (quasi tutti) che ti chiedono: "Ma perchè non mangi carne???? Ma cosa mangi allora???". E tu a ripetere sempre la stessa tiritera, insomma: un gran rompimento, ma sei convinta davvero dopo i primi tempi non ti pesa più rinunciare alla carne..Un abbraccio,Giulia
RispondiEliminasi, giulietta...ma cosa devo mangiare, allora?!...è solo una questione di abitudine...!
RispondiEliminaCiao, cazzeggiavo x i blog (anche se sarebbe meglio digerire il pranzo di ferragosto con una passeggiata...) mi sa che questo post è un po' vecchio ma tantè non posso non rompere non dicendo la mia...
RispondiEliminaNon ho praticamente mangiato carne per più di dieci anni e da uno sono vegana (beh contando che sono allergica a latticini e uova non avevo molta scelta :P).
Mai stata meglio.
Non faccio pubblicità, solo ti assicuro che se vuoi tentare si fa tranquillamente :)
Se hai davvero voglia di cambiare alimentazione ti consiglio di fare un giro in rete, troverai un sacco di informazioni.
Ah ultimo esempio: una mia amica vegetariana (ma quasi vegan e grande cuoca) sta giusto per partorire, in perfetta salute, in questi giorni :)
Vabbeh basta, sembro il papa...:P
xcolubrina: bentornata!! io non mi ricordo neanche cosa ho mangiato ieri!!
RispondiEliminaguarda, penso che qui il problema sia una solo...l'input necessario ad incominciare...son due settimane che non faccio altro che dire che da domani incomincio a non mangiare più carne...eppure, tutte le volte, mi ritrovo a mangiarne...dai, se hai letto un po' questo blog, ti sarai resa conto che non sono molto costante...e che le cose che mi vengono in mente mi passano subito il giorno dopo...:)
comunque grazie per i consigli...appena ho un attimo, farò una ricerca..
per quanto riguarda il latte anche io sono allergica...ma al latte come alimento base...yogurt, dolci, creme non mi danno fastidio...non ho mai capito perchè...bè, meglio così!
e non ho mai messo in dubbio il fatto che, carne o non carne, si viva lo stesso...è solo una questione di abitudine...e di incominciare, soprattutto!!